Merlan
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En Mer du nord et en manche, le merlan est le poisson d’hiver à la chair recherchée.
Merlan
- Merlangius merlangus (Linné, 1758)
- Noms locaux :
- Famille : Gadidé
- Ordre : Gadiformes
- Classe : Actinoptérygien
- Taille : 30 cm
- Maille : se renseigner auprès des Affaires Maritimes de votre lieu de pêche - quotas de pêche
Le merlan se différencie des autres gadidés par:
- une mâchoire proéminente
- un petit barbillon sur le menton qui disparait à l’age adulte
- une tâche noire à la base supérieure de la nageoire pectorale
Tout comme le lieu , le merlan possède 3 nageoires dorsales et 2 nageoires annales.
Une pêche intensive
Benthiques, les merlans se déplacent en bancs importants sur les fonds marins. C’est un poisson d’eau froide qui vit entre 10 à 300 mètres de profondeurs. On le rencontre néanmoins le long des côtes de la Mer du Nord et de la Manche dès que la température de l’eau se refroidi suffisamment en automne et en hiver plus au sud.
Le merlan se nourrit de petits poissons, de petits crustacés et de vers.
On le pêche en bateau à soutenir à fond, à la traîne profonde et à la mitraillette, du bord en surf casting le long des plages ou en poser sur les jetées.
Poisson trop pêché par les professionnels pour le commerce de sa chair, la population de merlans atteint un seuil dangereux pour la reproduction et la continuité de l’espèce.
Photos
Sources documentaires et photographiques
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lionel · 27 décembre 2005, 17:46
- le merlan mord plus facilement au ver congele et noublie pas d'ajouter une perle fluos a chaque hamecon vous m'en donnerait des nouvelles.slt au plaisir
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salut moi je met des morceaux de poisson ( sardines ) sur un petit jeu de plumes ( mitraliette ) avec des tout petit morceaux de vers de mer sa marche tres bien ( 70 merlans en une aprem
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cardoso denis · 27 octobre 2011, 19:39
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bonjour,je voudrai pécher le merlan ou la roussette dans le secteur de Douarnenez au mois de decembre avec mon bateau mais je suis limité à 5milles des cotes est ce que quelqu'un peux me donner un bon spote pour pécher ces poissons car je connais pas de tout l'endroit parceque je suis de Tours,je vous remerci pour votre réponse.
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