Pêche à pied

Ce qu’il y a de bien avec les anciens écrits - je vous propose ici un retour dans le passé en 1951 - c’est que l’on replonge dans nos souvenirs de jeunesse et de vacances. Je me souviens des ramassages de coques que nous réalisions mon frère et moi, accompagnés des parents pendant les vacances à Quend-Plage-Les-Pins, à côté de fort-Mahon.
Les coques, nous les trouvions à la baie d’Authie à foison et à la touffe. C’était toute une expédition à une époque un peu folle souvent dénuée de tout sens écologique et je ne parle pas des risques de noyade dans cette baie où l’on disait de prendre garde aux sables mouvants et au flux rapide de la marée. De nos jours la pêche du hénon en baie d’Authie est réglementée voire interdite.

Saviez-vous que ce coquillage était présent du côté du Clipon il y a maintenant quelques dizaines d’années? Les anciens l’utilisaient largement. Selon ce qu’on m’a raconté, c’était une cueillette facile et les merlans en raffolaient. Si de nos jours elles se font rares dans le Nord, ces coquillages peuvent être achetés tout au long de l’année chez le poissonnier.

Un article du Chasseur Français de 1950 nous renvoie quelques décennies en arrière et nous rappelle comment nos parents et arrières-parents appréhendaient la pêche.
Parmi les crustacés, les zoologistes distinguent de nombreux sous-ordres. Mais, pour le commun des mortels, un seul de ces sous-ordres compte : celui des décapodes, des dix-pieds. C’est lui, en effet, qui comprend les espèces les plus courantes, du moins dans les poissonneries, sinon dans le plancton marin ! D’un côté, langoustes, homards, crevettes, écrevisses et autres crustacés à grande queue, les macroures ; de l’autre, les crustacés à abdomen peu développé, les brachyoures , les crabes. Entre les uns et les autres, dont nous avons déjà parlé ici, les anomoures, crustacés à abdomen anormal, qui se réduisent dans nos mers aux bernards-l’ermite.

Une chroniques de pêche des années 50 parues dans le Chasseur Français, un vrai régal.
Les bôcains ne sont pas des poissons inconnus, comme des ignorants pourraient le croire. On désigne de ce nom un appareillage destiné à pêcher certains d’entre eux, tout simplement. Dès l’orée de l’automne, en effet, on parvient à prendre à pied sec les poissons plats, quelquefois les ronds aussi, au moyen des lignes dites de sable.

Les couteaux (Solen, Ensis spp) vivent dans le sable en creusant un trou d’environ 80 cm de profondeur. Ces mollusques ne peuvent être pêchés que lors des marées à forts coefficients, supérieur à 90.
Très coriaces, ils tiennent très bien à l’hameçon et peuvent faire l’objet de lancers appuyés.

Les vers de côte sont très répandus sur notre littoral. Dans la région des Hauts-de-France vivent deux espèces d’arénicoles: le ver noir, gros et long, et le ver d’eau plus petit et rouge. La distinction des deux espèces est récente car elle date de 1993 (Arenicola defodiens Cadman Nelson-Smith, 1993). Le ver noir est un appât facile à conserver, de quelques jours à plusieurs mois.
Les autres appellations courantes sont ver de côte, ver de sable, ver marin, verrot