
Depuis toujours, la truite fait référence à la pêche de loisir, un loisir qui se pratique en première catégorie, là où les eaux sont fraîches, claires et oxygénées c’est à dire bien souvent en montagne.
Les qualités gustatives en cuisine de la truite font qu’elle est très recherchée par les pêcheurs de loisir.
Ainsi la pêche de la truite en étang s’est généralisée en plaine par l’apparition de plans d’eau privés rempoissonnés régulièrement en truites. Les techniques et les montage de pêche restent traditionnels, comment pêcher la truite ? La pêche au flotteur et à la bulle d’eau.