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📌Faune & Flore aquatiques

La faune et la flore aquatiques (orientĂ©es pĂȘche) sont les animaux et les plantes qui vivent dans l’eau. Elles sont trĂšs diverses et adaptĂ©es Ă  diffĂ©rents milieux, comme les ocĂ©ans, les lacs, les riviĂšres ou les marais.

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Le Congre commun

Le Congre commun est une espÚce de poisson carnassier de mer anguilliforme de la famille des Congridés.

Le Congre - (ancienne illustration)

La limande commune

La limande commune Ă©volue en Mer du Nord et en Manche oĂč elle affectionne les fonds sableux entre 20 Ă  150 mĂštres de fond.

La Limande commune - (Ancienne illustration)

La Perche soleil

EspĂšce originaire de l’AmĂ©rique du nord, la perche soleil a Ă©tĂ© introduite en France en 1877. ConsidĂ©rĂ©e nuisible dans certaines rĂ©gions.

Perche soleil

Le poulpe – pĂȘche du bord et en bateau

La pĂȘche du poulpe du bord et en bateau. – Un ancien article de 1947 du Chasseur Français dont le titre original est Les hĂŽtes de la mer – La pieuvre.

Pieuvre en Méditerranée. - Banyuls-sur-Mer, 2004

Le Goujon

Le goujon vit prĂšs des rives dans les cours d’eau rapides comme dans des eaux calmes et riches en matiĂšres organiques.

Goujon

Le Maquereau commun

Le Maquereau commun est une espÚce de poisson de haute mer, apprécié pour sa chair, de la famille des Scombridés.

Le Maquereau commun. - (Ancienne illustration)

Le Flet commun

Le Flet commun est une espÚce de poissons de la famille des Pleuronectidés plus connues sous la dénomination de poissons plats. 

Flet photographié sur la digue du Braek - Dunkerque, 2003

PĂȘche et cuisson des crevettes grises

Les crevettes grises sur la cĂŽte d’opale – Septembre reste le mois phare pour la pĂȘche des crevettes grises. Esche de choix pour la pĂȘche, elle est aussi excellente dans notre assiette : pĂȘche et cuisson.

Quelques crevettes grises, 2003

La truite de mer

La truite de mer (Salmo trutta trutta) est considérée comme une sous-espÚce de la truite commune (truite fario).

La truite de mer -Rvalette, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Common

Le Thon Rouge

Le thon rouge du Nord est la plus grande espÚce de thon. Certains spécimens dépassent 4 mÚtres et pÚsent plus de 600 kg.

Bernard l’Hermite

Le Bernard l’Hermite – Un article de 1950 nous nous rappelle comment nos parents et arriĂšres parents apprĂ©hendaient la pĂȘche.

Bernard l’hermite , Estran - citĂ© de la_mer Ă  Dieppe, 2016

Le Rouget-Barbet de roche

Le rouget-barbet de roche est une espÚce de poisson marin, carnivore et se nourrissant surtout sur le fond de la famille des Mullidés.

Rouget de roche. - Saintes-Maries-de-la-Mer, 2014

La vandoise commune

La vandoise est une espĂšce de poisson d’eau douce d’Europe et d’Asie de la famille des CyprinidĂ©s.

Vandoise

Le Vairon

Le vairon est une espÚce de petits poissons trÚs communs dans les eaux douces et bien oxygénées de la famille des Cyprinidés.

Vairon

Le Toxostome

Le Toxostome, Parachondrostoma toxostoma, est un poisson actinoptĂ©rygien d’eau douce de la famille des cyprinidĂ©s.

Toxostome

La Tanche

La tanche est un poisson d’eau douce de la famille des cyprinidĂ©s. Ce poisson se rencontre partout en France.

Tanche

Le Silure glane

Depuis la fin des annĂ©es 60, le silure a Ă©tĂ© introduit dans un affluent de la Seine d’oĂč il a pu coloniser le rĂ©seau de la SaĂŽne et du RhĂŽne.

Silure

Le Cernier commun

Le Cernier commun adulte vit sur les fonds rocheux entre 40 et 400 m, mais Ă©galement sur les Ă©paves de l’Atlantique et de MĂ©diterranĂ©e.

Polyprion cernium - From The New York Public Library

Le saumon de fontaine

Le saumon de fontaine est originaire du continent nord américain, il a été introduit en France au siÚcle dernier.

Saumon de fontaine

Le Sandre

Le sandre est originaire de l’Europe centrale (Lac Balaton, Hongrie) et sa premiĂšre capture dans le Rhin est signalĂ©e en 1888.

Sandre