L'orphie - Belone belone

L’orphie (Belone belone) est un poisson de mer dont la bouche est terminée en rostre assez long et qui ressemble à un bec d’oiseau. Il est connu sous le nom "d’aiguillette ou bécasse" en Méditerranée. Sa taille est d’une moyenne de quarante centimètres et peut atteindre le mètre pour plus d’un kilo.


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Les orphies apparaissent près des côtes en début de saison chaude où ils passent tout l’été, ils regagnent le large dès les premiers froids de l’automne. C’est un prédateur qui vit à proximité de la surface. La reproduction s’étale de mai à août et les jeunes forment de grands bancs. Adultes, les orphies ne forment plus que de petits groupes dispersés d’individus. 

L’orphie chasse le sprat, le lançon et autres petits poissons.


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Technique de pêche:

On prend l’orphie en pêchant le maquereau ou le lieu car il mord souvent sur les leurres destinés à ces poissons. L’orphie mord aussi bien à l’appât naturel (ver, anchois, hareng, maquereau, sardine) qu’au leurre. Il se défend énergiquement mais se fatigue vite.

Sa chair est excellente mais ses arêtes teintées d’un joli vert font qu’il est peu apprécié.

 

 

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