Tacaud | Poisson de mer

Le tacaud (Trisopterus luscus) vit dans les zones côtières de la Manche et de l’Atlantique, vivant en zone rocheuse ou dans les fonds vaseux. Il appartient à la famille des gadidés comme la morue et le merlan.

Ce poisson a une forme de losange avec 3 nageoires dorsales et se distingue par la présence d’un long barbillon au menton. La taille commune avoisine les 15~25 cm et peut atteindre 45 cm pour 2 kg. A remarquer qu’il peut être confondu avec le jeune merlan ou le lieu jaune.  La reproduction se situe au printemps, entre mars et avril, près des côtes.

Les tacauds vivent en colonie à proximité des épaves et des roches recouvertes d’algues et à proximité du sable. Ils sont essentiellement actif la nuit et sur le fond. Ils se nourrissent d’alevins, d’invertébrés, de mollusques, de crustacés, voire de la chair de poisson.

Tacaud - Cité de la mer Dieppe, 2016
Tacaud - Cité de la mer Dieppe, 2016

Technique de pêchePêche à soutenir, surf-casting, ligne flottante, aux leurres

Il se pêche à soutenir exactement comme le merlan avec une ligne à clipôts.

Le tacaud mord un peu à tout mais il préférera les vers ou un un morceau de poisson. Le seul ennui avec ce poisson est le vrillage des empiles qu’il réalise une fois piqué et accroché à l’hameçon. 
On dit également que c’est un pare bredouille.

  • Utiliser des hameçons numéro 2 à 4
  • Appâts: arénicoles, gueulins de maquereau, crevettes crues ou cuites, encornets ...
  • Période de pêche : de mai à octobre

Cuisine: Chair moyenne, à consommer très frais. Vider le poisson le plus tôt possible.

 

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