Le merlan à la chair délicate et comment pêcher aux clipots

Le merlan appartient à la famille des Gadidés présent dans l’hémisphère nord mais absent de la méditerranée. Sa pêche demeure très intense mais ne semble pas mettre en danger l’évolution de l’espèce.

C’est l’automne, le merlan approche des côtes. Les poissons d’été quittent le rivage tandis que d’autres arrivent avec la chute des températures de l’eau de mer. Le merlan est attendu par de nombreux amateurs et il est grand temps de préparer quelques montages appropriés.
La pêche à la calée le long des jetées favorise le montage à clipots en inox.


Le merlan dès l’automne

Merlangius merlangus (Linné, 1758)
Autres noms: Whiting (en anglais)
Famille des Gadidés
Zone géographique : Atlantique, manche, Mer du Nord, absent en Méditerranée
Statut de conservation: préoccupation mineure (LC)

Les merlans se déplacent en bancs importants sur les fonds marins. C’est un poisson d’eau froide dont la température avoisine les 10 ° C. il vit entre 10 et 300 mètres de profondeurs et fréquente les fonds sableux ou vaseux.
Il se rapproche des côtes de la la mer du Nord et de la Manche au milieu de l’automne et en hiver.
Le merlan est un poisson au corps élancé orné de 3 nageoires dorsales et de 2 nageoires anales. Sa couleur varie du gris-bleu aux teintes jaunâtre voire ocre-rouge. Une tache noire peut être observée à la base des pectorales. La gueule saillante de ce chasseur est garnie de petites dents pointues. Sa mâchoire supérieure est proéminente.
Ce poisson se nourrit de crevettes, d’encornets, de petits crustacés, de petits poissons et de vers.
Il mesure habituellement environ 40 cm avec un maximum observé de 70 cm pour un poids de 3 kg. Il peut vivre 20 ans.
La période de reproduction a lieu en fin d’hiver et début printemps.
Les jeunes présentent un petit barbillon au menton mais pas les adultes.

Source Ifremer
Source Ifremer
Merlangius merlangus
Merlangius_merlangus

Techniques de pêche

Sa chair est délicate, appréciée grillée.
Les professionnels pêchent le merlan au chalut.
Les amateurs usent de la mitraillette (train de plumes) jaunes ou blanches armées d’une cuillère ondulante ou bien au surf-casting avec un montage à 2 empiles et aux esches naturelles telles que arénicoles et lanières de maquereau, de hareng ou d’encornet. Les empiles sont en 40/100 et les hameçons compris entre le N°4 et N° 1/0. Ce poisson mord en début d’hiver et en soirée.

Périodes de pêche du merlan par région
Dunkerque, Boulogne, Dieppede mi-octobre, mi-décembre
Saint-Nazaire, La Rochellede novembre à fin décembre
Merlan pris à Zuydcoote, 2004-12
Merlan pris sur la plage de Leffrinckouque, 2004-12

Montage d’hiver - le merlan aux clipots

Le pêche aux clipots métalliques est un montage pour l’hiver dans les Hauts-de-France. Néanmoins, il semble être de moins en moins utilisé par les pêcheurs préférant les montages classiques de surf casting à 2 ou 3 empiles. Les clipots étaient un moyen d’éloigner les empiles et d’éviter les emmêlements.
Ce montage intéresse particulière le merlan mais également d’autres poissons comme le tacaud et le flet. la pêche aux clipots se pratique sur les jetées et en bateau mais n’est guère utilisée au surf-casting pour lequel, le poids et la forme du montage freinent les lancers.
Traditionnellement on trouve des clipots triangulaires en inox et des clipots japonais qui ne sont rien d’autres que des lignes toute prêtes.

Clipots triangulaires en inox

La longueur des empiles dépendra de l’état de la mer et il sera parfois nécessaire afin d’éviter les emmêlements de raccourcir la longueur d’empile ou augmenter le diamètre. On trouve chez tout bon détaillant de matériels de pêche des clipots métalliques triangulaires dont la particularité est de pouvoir de fixer directement sur le corps de ligne (dimensions courantes 16 et 20 centimètres).
Le lest utilisé peut être un plomb débrayable de 90 à 170 grammes pour pêcher à la calée côté mer sur une jetée ou un plomb "montre" pour une pêche à "aguicher" côté bassin. Il est également courant de fixer un clipot proche du plomb de manière qu’une empile traîne sur le fond. Pour aguicher, le pêcheur ramène doucement de quelques tours de moulinet. le plomb raclant le fond provoque un nuage de sable susceptible d’attirer le poisson en quête de nourriture, notamment le poisson-plat.
Le montage à clipots métalliques est également utilisé pour la pêche en bateau des poissons plats.

clipots.jpg
 

Comment fixer le clipot sur le bas de ligne?
Il suffit de tourner le nylon autour du pied du clipot deux ou trois fois de suite puis de tendre le bas de ligne pour serrer les ligatures.

Utiliser des hameçons à longue hampe N° 4 à 6 et du fil d’empile rigide en 30/100 (genre fluorocarbone ou nylon sans âme AMNESIA).

Montage_clipot_flet.jpg
 

Clipot japonais

C’est un bas de ligne à clipots que l’on achète "tout fait". Choisir un classique 3 clipots en inox brillant, longs de 9 à 20 cm.
La distance entre deux empiles de 15 à 30 centimètres, doit être de sorte que les hameçons ne puissent pas s’accrocher. Le rôle du clipot est de donner une certaine vie à l’appât, plus l’empile est longue, plus l’appât remuera naturellement. Le plomb grappin devra pouvoir affronter les courants de la Mer du Nord, choisir entre 150 à 250 g selon la situation.
De nuit, quelques sequins argentés, une ou deux perles phosphorescentes fixées au-dessus de la hampe de l’hameçon, pourraient bien attirer l’attention des merlans. L’hameçon dépendra plus, à mon avis, de l’esche utilisé que de la gueule du merlan; choisir un numéro 2, 4 ou 6. Le merlan se jette comme un glouton sur tous les appâts: vers marins, morceaux de poisson, mollusques.

 Le montage à clipots
Le montage à clipots

Le merlan est nettement plus actif de nuit que de jour , d’ailleurs certains pensent que c’est aux aurores que l’on réalise les plus belles prises. La touche est franche, nerveuse et il n’est pas rare d’en remonter deux à la fois. Les coefficients de marées moyens sont généralement propices.

Date de création du billet : octobre 2005 - Dernière mise à jour: Septembre 2018

Commentaires

1.Le lundi 17 novembre 2008, 07:55par ruddy8322

bonjour nous pechons en bord de manche et en hivers nous aimerions connaitres quelques tactics pour le merlan et les poissons plats car nous pechonts la dorade en rançe au bibi...merçi de nous repondre

2.Le samedi 16 octobre 2010, 15:10par pekeu du 62

en bord de manche tu peut pecher avec des plume escher de morceau de vers ou le meilleur appat (la crevette) sur les montage indiquer mais avec des hamecon de 8 a 12

3.Le jeudi 04 novembre 2010, 20:45par celeste

bonjour moi je suis sur l estuaire de la gironde je peche avec 3 clipot maree montante avec arenicoles et je fait des anguilles j aurai voulut avoir des astuces pour le bord de mer comme je suis a cote aussi merci

4.Le vendredi 26 août 2011, 16:14par gaylux62

Bonjour ,moi je suis du nord (calais) je pêche sur la jetée .Je voudrais savoir si il y a une différence entre la couleur du nylon (crains) en pêchent je jour ?

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