PĂȘche de la poutine : Tradition et DĂ©lices de Nice
DĂ©couvrez la pĂȘche de la poutine, une tradition niçoise fascinante entre Ă©cologie et gastronomie. Voyage au cĆur d’un savoir-faire unique.
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PĂȘche de la carpe en batterie
La pĂȘche de la carpe en batterie est une technique passionnante qui combine patience, stratĂ©gie et connaissance de la nature. Cette mĂ©thode de pĂȘche, qui trouve ses origines en Grande-Bretagne, est devenue trĂšs populaire parmi les pĂȘcheurs de carpe pour sa capacitĂ© Ă cibler efficacement ces poissons robustes et rusĂ©s.
Mulet au sandwich, fouëne et rusquet
La pĂȘche dite au sandwich, une bien drĂŽle de pĂȘche que voici, trouve sans doute son origine dans le rusquet, une variante qui est toujours pratiquĂ©e dans les bassins portuaires.