🟢 Grande moule anodonte : discrète mais essentielle

Coquillage — Mollusque bivalve d’eau douce
Anodonte européenne
Anodonta cygnea

L’anodonte européenne est la plus grande moule d’eau douce de nos cours d’eau et étangs. Ce coquillage discret joue un rôle essentiel dans la filtration de l’eau, mais reste méconnu du grand public. Bien que non comestible en pratique, il mérite sa place dans toute fiche naturaliste de pêcheur.

🔍 Bio simplifiée

Intérêt pour la pêche

Cette moule n’est pas ciblée par les pêcheurs, mais elle est souvent observée dans les étangs ou canaux peu profonds.
Sa présence est un indicateur de qualité de l’eau. Elle cohabite souvent avec les espèces que nous recherchons (carpes, brèmes, tanches…).

Elle peut être déplacée accidentellement lors de la récupération d’un montage posé sur le fond.

L’anodonte n’est pas utilisée comme appât.
Elle possède une chair épaisse, caoutchouteuse, au goût vaseux, et peut contenir des polluants, métaux lourds ou bactéries.
Sa consommation humaine est déconseillée voire risquée.

Précaution :

• Elle ne doit pas être ramassée ni déplacée hors de son habitat.
• En cas de manipulation accidentelle : remettre délicatement dans la vase, valve vers le haut.

En résumé

Invisible à nos yeux mais essentielle pour nos eaux, l’anodonte européenne mérite qu’on la connaisse et la protège. Non comestible et vulnérable à la pollution, elle est le témoin silencieux de la santé de nos cours d’eau. Sa simple présence est une bonne nouvelle pour tout pêcheur attentif à son environnement.

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Initialement écrit en 2018, cet article a été repris et mis à jour en novembre 2023.

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