Coquillage â Mollusque bivalve dâeau douce
Anodonte européenne
Anodonta cygnea
Lâanodonte europĂ©enne est la plus grande moule dâeau douce de nos cours dâeau et Ă©tangs. Ce coquillage discret joue un rĂŽle essentiel dans la filtration de lâeau, mais reste mĂ©connu du grand public. Bien que non comestible en pratique, il mĂ©rite sa place dans toute fiche naturaliste de pĂȘcheur.

đ Bio simplifiĂ©e
ĂlĂ©ment | DĂ©tail |
---|---|
Famille | UnionidĂ©s (moules dâeau douce) |
Taille moyenne | JusquâĂ 20 cm de long, 12 cm de haut |
Répartition | Europe : étangs, riviÚres, canaux lents |
Habitat | Fonds sablo-vaseux, eaux calmes, bien oxygénées |
Régime | Filtreur : micro-organismes et particules en suspension |
Reproduction | Hermaphrodite ; larves fixĂ©es sur poissons hĂŽtes (carpe, percheâŠ) |
RĂ©glementation | EspĂšce non pĂȘchĂ©e mais protĂ©gĂ©e localement ; sensible Ă la pollution |
IntĂ©rĂȘt pour la pĂȘche
Cette moule nâest pas ciblĂ©e par les pĂȘcheurs, mais elle est souvent observĂ©e dans les Ă©tangs ou canaux peu profonds.
Sa prĂ©sence est un indicateur de qualitĂ© de lâeau. Elle cohabite souvent avec les espĂšces que nous recherchons (carpes, brĂšmes, tanchesâŠ).

Lâanodonte nâest pas une espĂšce pĂȘchĂ©e volontairement. Elle peut ĂȘtre dĂ©placĂ©e accidentellement lors de la rĂ©cupĂ©ration dâun montage posĂ© sur le fond.
Lâanodonte nâest pas utilisĂ©e comme appĂąt.
Elle possÚde une chair épaisse, caoutchouteuse, au goût vaseux, et peut contenir des polluants, métaux lourds ou bactéries.
Sa consommation humaine est déconseillée voire risquée.
Précaution :
- Elle ne doit pas ĂȘtre ramassĂ©e ni dĂ©placĂ©e hors de son habitat.
- En cas de manipulation accidentelle : remettre délicatement dans la vase, valve vers le haut.

En résumé
Invisible Ă nos yeux mais essentielle pour nos eaux, lâanodonte europĂ©enne mĂ©rite quâon la connaisse et la protĂšge. Non comestible et vulnĂ©rable Ă la pollution, elle est le tĂ©moin silencieux de la santĂ© de nos cours dâeau. Sa simple prĂ©sence est une bonne nouvelle pour tout pĂȘcheur attentif Ă son environnement.
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Initialement écrit en 2018, cet article a été repris et mis à jour en novembre 2023.
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