Flet (Platichthys flesus)

Poisson de mer

Poisson fréquent et toute l’année

Autres appellations : flondre, picaud, flounder (anglais).

« Le flet, un poisson plat de nos estuaires à pêcher« 

🔬 Bio simplifiée

De la famille des Pleuronectidés, c’est un poisson plat que l’on associe très souvent à la plie (ou carrelet) de par leurs habitudes communes. Rare en Méditerranée, on le trouve surtout dans les fonds vaseux, sablonneux ou pierreux de la Manche et de l’Atlantique. Très répandu, dans les ports et les estuaires, il remonte volontiers en eau douce.

Le flet a un corps asymétrique et aplati, avec les yeux situés sur le côté droit, ce qui est adapté à une vie au fond de l’eau. Sa couleur est un gris brun moucheté de marbrures et de points rougeâtres. Comme pour tous les poissons plats, il a une face aveugle de couleur blanchâtre. Sa ligne latérale est partiellement rugueuse et il possède des tubercules épineux à l’arrière, à la base des nageoires dorsales et anales, ce qui est perceptible au toucher en passant la main de l’arrière vers l’avant.

Sa taille varie entre 20 et 50 cm. Quant à sa nourriture, elle se constitue essentiellement de vers, alevins, larves et crustacés. Ce poisson est plus actif la nuit, période durant laquelle il sonde la vase à la recherche de nourriture telle que des vers, des coquillages, des alevins, des crabes et des gammares (microalgues). Pendant la journée, il profite de la marée montante pour suivre les premières vagues, capturant les proies à sa portée, souvent à seulement quelques dizaines de mètres du rivage.

Il s’agit d’un migrateur amphihalin ¹ thalassotoque ² qui passe la plupart de l’année dans les estuaires et les lagunes. Pendant l’été, il remonte les cours d’eau et effectue la migration inverse en hiver.

La reproduction se déroule de janvier à avril, en mer, sur des fonds meubles à une cinquantaine de mètres de profondeur. Après une phase pélagique ³ de quelques semaines, les larves migrent vers la côte, restant à environ 10 mètres de profondeur. La métamorphose intervient lorsque les larves mesurent entre 15 et 30 mm, avant qu’elles ne gagnent les estuaires pour y grandir durant leurs premières années. Chez les juvéniles de moins d’un an, les proies planctoniques (copépodes, diatomées, etc.) représentent la moitié de leur régime alimentaire, l’autre moitié étant composée de larves d’insectes. Plus tard, le flet commun se nourrit principalement de la faune benthique ⁴.
La maturité sexuelle est atteinte à 12 cm chez le mâle et à 18 cm chez la femelle. Le flet a tendance à s’hybrider avec le carrelet, leurs aires de reproduction étant identiques.

✅ À retenir

• Nom commun : Flet, flondre, picaud
• Nom scientifique : Platichthys flesus (Linné, 1758)
• Famille : Pleuronectidés (poissons plats)
• Taille habituelle : 20 à 40 cm
• Reproduction : de janvier à avril
• Habitat : Estuaires, ports, zones côtières vaseuses
• Rythme : Actif la nuit, présent toute l’année
• Autres particularités : Migrateur amphihalin (eau douce <-> mer)

🎣 Pêche

Le flet se pêche aussi bien depuis la plage que dans les estuaires et ports vaseux. Il mord facilement aux appâts naturels en surfcasting léger ou à la tirette. Très accessible, il offre une belle initiation à la pêche des poissons plats.

• Techniques efficaces :
  • Surfcasting léger, ligne dérivante
  • Tirette en eau douce ou saumâtre
  • Pêche de fond simple
• Montage :
  • Empiles 30/100 – hameçons n°2 à 4
  • 1 à 3 empiles selon courant
• Appâts recommandés :
  • Arénicoles, néréides de vase, crabe mou
  • Morceaux de maquereau ou lançon

Réglementation

• Taille minimale de capture :
  • Mer du Nord / Manche / Atlantique : 20 cm
  • Méditerranée : non renseignée

💡 Les tailles minimales et règles de capture peuvent changer. Pensez à vérifier les textes officiels.

Note personnelle

«J’aime le cibler en pêche fine. Son hybridation possible avec le carrelet le rend encore plus intéressant à observer.»

Résumé : Poisson discret mais bien présent, le flet est un excellent poisson d’initiation à la pêche du bord. Actif la nuit et opportuniste, il fréquente les zones portuaires, vasières et même les rivières. Facile à identifier par sa texture rugueuse et sa face marbrée, il mérite sa place dans le carnet du pêcheur de bord, surtout en automne et au printemps.

Autres ressources :

• Pêcher les poissons plats

Notes :

1. Amphihalin : se dit d’un poisson migrateur qui vit entre eau douce et salée. ↩︎
2. Thalassotoque : se dit d’un poisson vivant adulte en eau douce, qui descend se reproduire en mer. ↩︎
3. Pélagique : relatif à la haute mer. ↩︎
4. Benthique : relatif au fond des océans. ↩︎

📝 Première publication en 2006 - Dernière mise à jour en 2024
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