La bogue est une espèce de poissons marins de la famille des sparidés.
Description
Boops boops (Linné, 1758)
Autres noms : La bogue (nom féminin) est un des rares poissons communs à n’avoir en français qu’un seul nom vernaculaire courant.
Famille des Sparidés
Zone géographique: Méditerranée, Atlantique Nord-Est
La bogue est un poisson très commun de la Méditerranée. Poisson benthique et grégaire, les bogues se déplacent en bancs sur les fonds côtiers rocheux ou vaso-sableux recouverts d’algues ou encore dans les herbiers de posidonie, parfois à plus de cent mètres. Ils se rapprochent de la surface et sont abondants le long de la côte en été.
Son corps est fusiforme, bleuâtre sur le dos et argenté sur les flancs avec 3 à 5 lignes longitudinales dorées assez proche de la saupe. La ligne latérale est bien marquée.
Il peut atteindre 30 cm mais la taille moyenne est plutôt comprise entre 10 et 15 cm.
Les bogues sont essentiellement planctonophages (1), mais se nourrissent également de particules végétales ou petits invertébrés en suspension dans l’eau.
La reproduction a lieu au printemps sur la côte.
Le bogue change de sexe au cours de son existence et commence sa vie d’adulte femelle avant de se transformer.
(1) qui s’alimente de plancton.
Pêcher la bogue
Pêché à la canne au coup et au petit ver marin, ce poisson peut être consommé frit ou grillé.
On le confond avec l’Athérine et le chinchard.
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Profitant du temps des congés d’été, j’ai longtemps pêché du bord dans les Pyrénées-Orientales le long de la côte rocheuse.
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Article mis à jour en 2022, publié initialement en 2004
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