đŸ”” Technique de pĂȘche : Le turbot

Scophthalmus maximus (Linné, 1758)
Poisson de mer

Le turbot est un poisson plat emblĂ©matique des eaux cĂŽtiĂšres françaises, prisĂ© autant pour sa chair fine que pour sa silhouette atypique. Discret, il se pĂȘche principalement au filet Ă  marĂ©e basse ou Ă  la ligne, notamment en surfcasting ou aux leurres. Le meilleur moment pour le traquer reste l’automne, mais certaines zones restent productives toute l’annĂ©e.

Bio express

  • Nom scientifique : Scophthalmus maximus
  • Famille : ScophthalmidĂ©s
  • Taille moyenne : 50 Ă  70 cm
  • Poids moyen : 3 Ă  6 kg (jusqu’à 25 kg)
  • EspĂ©rance de vie : environ 25 ans
  • Habitat : zones sableuses ou vaseuses, cĂŽtes atlantiques, Manche, MĂ©diterranĂ©e
  • ParticularitĂ© : poisson plat gaucher (Ɠil gauche sur la face supĂ©rieure), corps ornĂ© de tubercules osseux
  • RĂ©gime alimentaire : carnivore (poissons, mollusques, crustacĂ©s)
  • PĂ©riode favorable : printemps et automne
  • Taille rĂ©glementaire : Mer du Nord, Manche, Atlantique 30 cm (2012)
Turbot photographié à Maréis, 2012
Turbot photographié à Maréis, 2012

IntĂ©rĂȘt pour la pĂȘche

ApprĂ©ciĂ© des pĂȘcheurs cĂŽtiers, le turbot se rĂ©vĂšle particuliĂšrement combatif sur ligne fine, surtout lorsqu’il est ciblĂ© aux leurres souples ou au poisson mort maniĂ©. Il reprĂ©sente Ă©galement une prise de choix au surfcasting, notamment sur les plages du nord-ouest de la France. Sa prĂ©sence dans les eaux peu profondes Ă  marĂ©e montante en fait une espĂšce accessible.

Techniques et appùts recommandés

  • Montages classiques :
    • Palangre
    • Ligne plombĂ©e
    • 2 empiles ou trainard coulissant (surfcasting)
  • AppĂąts naturels :
    • Maquereau (fleurette sur hameçon longue tige)
    • Vers marins
    • Coquillages (chair de couteau, coques)
    • Lançons ou sardines
  • Leurres :
    • Leurres souples sur tĂȘte plombĂ©e
    • Jigs et shads colorĂ©s
  • Conseils :
    • PrĂ©sentez l’appĂąt au ras du fond
    • PĂȘchez Ă  la marĂ©e montante
    • Favorisez les zones sableuses proches des fosses ou chenaux

▶ SĂ©lection YouTube

đŸŽ„ PĂȘche du turbot aux leurres — Tynilla Fishing
« Conseils concrets pour traquer le turbot en Normandie aux leurres souples, sans appĂąts naturels. Une vidĂ©o claire et didactique. »

TURBOT : Comment PĂȘcher ce Poisson aux leurres

đŸŽ„ PĂȘche du turbot en hiver au surfcasting — Chriskk Fishing
« Session hivernale avec montage maquereau + hameçon longue tige 3/0. Explication du montage, de l’eschage et de la rĂ©glementation. »

SurfCasting : PĂȘche du turbot en hiver

En résumé

Le turbot est un poisson plat noble, à la fois discret et passionnant à cibler depuis la plage ou en bateau. Que vous pratiquiez au leurre, au filet de plage, ou en surfcasting, ce poisson vous offrira un véritable challenge technique
 et un régal culinaire si la taille réglementaire est respectée.

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⚠ Note : VĂ©rifiez systĂ©matiquement la rĂ©glementation locale avant toute session (maille, pĂ©riodes de pĂȘche, quotas, zones protĂ©gĂ©es).

Article mis à jour en 2022 – Publication initiale : 2011

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