🔵 Pêche au carrelet : méthode traditionnelle (1940)

La pĂŞche au carrelet est une technique de pĂŞche traditionnelle qui consiste Ă  utiliser une grande Ă©puisette carrĂ©e suspendue Ă  un portique. Le pĂŞcheur abaisse et remonte le filet Ă  l’aide d’un treuil, en espĂ©rant capturer des poissons ou des crustacĂ©s qui passent Ă  proximitĂ©. La pĂŞche au carrelet se pratique surtout sur les cĂ´tes atlantiques et mĂ©diterranĂ©ennes, ainsi que sur certains fleuves et estuaires.

Voici un article ancien du Chasseur Français puisqu’il date de 1940 : la pĂŞche au carrelet ou carreau. Je me souviens encore alors que j’Ă©tais encore un petit garçon des carrelets installĂ©s tout le long de la jetĂ©e de Dunkerque. Dans le Nord on parlait alors de pĂŞche au carreau et des concours y Ă©taient souvent initiĂ©s.

đź“° Un engin de valeur

1940-1949

«Un engin de valeur.

— Le carrelet est une simple nappe Ă  mailles carrĂ©es, de dimensions variables, mesurant de 1 Ă  2 mètres de cĂ´tĂ©, ce qui fait 1 Ă  4 mètres carrĂ©s, lorsque le filet est Ă©talĂ©. Une cordelette entoure complètement le carrelet, en formant une boucle Ă  chacun des angles, pour servir Ă  la fixation des quatre branches de la monture.

En principe, les carrelets non montĂ©s existent surtout dans les deux mailles rĂ©glementaires, de 10 millimètres et de 27 millimètres. Les premiers ont surtout pour objet la capture des petits poissons ; mais, comme ils sont naturellement denses, on ne les Ă©tablit guère qu’en nappes de 1 mètre de cĂ´tĂ©. Les grandes mailles, au contraire, utilisĂ©es pour les gros poissons, forment les grandes nappes de 4 mètres carrĂ©s. Mais, pour allĂ©ger le plus possible leur poids, on les confectionne de prĂ©fĂ©rence en lin Ă©cru, tandis que les autres peuvent ĂŞtre en coton ou en chanvre Ă©cru.

Cependant, entre les mailles extrĂŞmes de 10 et de 27 millimètres, on en trouve de dimensions intermĂ©diaires, 15 millimètres, 17 et 23 millimètres, adoptĂ©es pour les nappes ayant 1m,33 et 1m,65 de cĂ´tĂ©.

49 DUNKERQUE. - L'Entrée du port et la Pêche au Carreau. - N.G.
49 DUNKERQUE. – L’EntrĂ©e du port et la PĂŞche au Carreau. – N.G.

Montage du carrelet.

— Le montage des filets carrĂ©s peut se faire au moyen de quatre branches, assez souples et pas trop lourdes, en noisetier, saule, charme, etc., que l’on ligature deux Ă  deux par le gros bout, après avoir passĂ© leur extrĂ©mitĂ© fine dans les bouches de la cordelette et l’y avoir fixĂ©e. On attache ensuite solidement les arceaux diamĂ©traux, en formant une autre boucle au milieu de la tĂŞte, de façon Ă  pouvoir y introduire l’extrĂ©mitĂ© de la perche qui servira Ă  la manĹ“uvre de l’engin.

Il n’y a plus qu’à couper une perche, de longueur appropriĂ©e Ă  la rivière, par exemple de 4 Ă  5 mètres, pas trop lourde, mais suffisamment forte pour Ă©viter qu’elle ne se brise ou qu’elle s’inflĂ©chisse un peu trop. Enfin, on trouve dans le commerce des montures mĂ©talliques pour carrelets qui simplifient et facilitent la pose et la relève de l’engin.

CP Ile de Noirmoutier (Vendée) - Vapeur à l'estacade du Bois de la Chaise1.N.1 Couillon, phot.-édit. Héliotypie Dugas et Cie,Nantes
La pêche au carrelet en vendée
CP Ile de Noirmoutier (VendĂ©e) – Vapeur Ă  l’estacade du Bois de la Chaise1.
N.1 Couillon, phot.-édit. Héliotypie Dugas et Cie,Nantes

Manœuvre de la nappe.

— Pour pĂŞcher au carrelet, on choisira un emplacement poissonneux, pas trop Ă©loignĂ© d’une rive lĂ©gèrement surĂ©levĂ©e, sans ĂŞtre trop abrupte, lĂ  oĂą la profondeur peut varier entre 75 centimètres et 1m,60, l’eau Ă©tant plutĂ´t dormante que courante,

Si l’on recherche le goujon, l’ablette et la petite blanchaille, on se servira du filet Ă  mailles de 10 millimètres, tandis que, pour les gardons, les carpes, les tanches, les vandoises, les hotus, les chevesnes, etc., on aura recours aux grandes nappes de 27 millimètres.

Dans un cas comme dans l’autre, le carrelet sera étalé à un endroit plan et la perche disposée de manière qu’on puisse la saisir et la relever promptement, quand on le jugera à propos. En attendant, on amorce la place, un peu en amont du carrelet, avec du chènevis, du blé cuit, des asticots, ou en jetant quelques petites pelotes d’argile, contenant des vers coupés en morceaux. On peut aussi amorcer au sang cuit, au fromage blanc, etc., suivant le genre de poissons que l’on veut attirer sur le coup.

L’amorçage effectuĂ©, on observera le plus profond silence. Non seulement, on Ă©vitera de marcher, pour Ă©viter le bruit des pas ; mais il ne faut pas profiler d’ombre suspecte en se promenant sur la berge.

Lorsqu’on juge que le poisson est sur la nappe, on procède à la relève de l’engin d’une façon, rapide, surtout au début, sans prévenir les poissons par des tiraillements du filet étalé. Il faut lever le carrelet aussitôt que l’on a saisi la perche, la traction ascendante ayant pour effet immédiat de creuser le filet en poche, qui s’opposera aux évasions du poisson. Arrivé au-dessus de l’eau, on ramène le carrelet à la rive, par un mouvement rotatif imprimé par la main, soit à droite, soit à gauche, puis l’on peut capturer le poisson retenu dans le filet formant poche.

La pêche au carrelet est possible en toute saison, du moins dans les eaux particulières, bassins ou étangs, qui ne sont pas régentés par les arrêtés préfectoraux. Mais, c’est surtout pendant la période des débords, lorsque les eaux, encore troubles, commencent par baisser, que l’on peut faire les plus belles captures, dans la catégorie des gros cyprins. Toutefois, la truite et les autres salmonidés se prennent difficilement au carrelet.

Un autre engin, ayant beaucoup de ressemblance avec le carrelet, mais qui, à la remontée, se développe en une poche plus creuse, c’est l’échiquier. Il se monte et se manœuvre à peu près de la même manière, et il peut être utilisé pour la pêche en bateau.»

Infos source

  • Source : Le Chasseur Français N°600 Juin 1940 Page 339
  • Auteur : J. B. NICOLAS.
  • Titre : La pĂŞche au carrelet
  • Rubrique : la pĂŞche
Carrelet Ă  Fouras-les-Bains, 2014
Carrelet Ă  Fouras-les-Bains, 2014

Résumé

La pêche au carrelet témoigne d’un savoir-faire simple et ingénieux, aujourd’hui menacé par l’évolution des pratiques.

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Notes :

🔎 Pour enrichir ce texte ancien, j’ai sélectionné quelques images d’époque et photos personnelles qui évoquent l’ambiance ou les techniques décrites.

⚠️ Note : certaines techniques décrites ici peuvent être aujourd’hui interdites ou réglementées. Vérifiez toujours les lois en vigueur avant de pratiquer.

Article publié initialement en 2021.

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