Quand on parle de pêche en bord de mer, le choix de l’appât est une étape cruciale pour maximiser ses chances de succès. Parmi les appâts naturels, deux ingrédients simples et économiques reviennent souvent : le pain et les pâtes. Souvent sous-estimés, ces appâts possèdent pourtant de nombreux atouts qui séduisent aussi bien les poissons que les pêcheurs.
Pourquoi choisir le pain comme appât ?
Le pain est un appât polyvalent et facile à trouver. Sa texture molle attire une grande variété de poissons, notamment les mulets, les sparidés (comme les dorades), et certains petits poissons de fond. Le pain est également apprécié pour son odeur douce qui diffuse progressivement dans l’eau, attirant les poissons à distance.
Il est souvent utilisé en boulettes, parfois trempé dans de l’eau de mer ou agrémenté d’arômes naturels (comme la vanille ou l’ail) pour renforcer son attractivité. Son principal avantage ? Sa capacité à rester collé à l’hameçon tout en étant suffisamment souple pour que le poisson le mordille facilement.
Techniques de pêche : pêche au coup, bouchon coulissant
le pain du boulanger
Pour éviter qu’il ne se défasse trop vite, il est conseillé de l’essorer légèrement et de former des boulettes compactes. Pour les plus expérimentés, le mélange pain et farine ou semoule peut renforcer la tenue sur l’hameçon.
Ce type de pain se détache très rapidement de l’hameçon, il est donc essentiel de surveiller la ligne et de ferrer dès le moindre signe de touche.
💡 Gardez votre pain dans un sac hermétique pour qu’il ne sèche pas trop vite.
Le pain Chaillou
Le pain Chaillou est le seul pain spécifiquement conçu pour la pêche, et à ma connaissance, c’est le seul de ce type. Il est principalement utilisé pour la pêche au coup en eau douce, notamment pour cibler les poissons blancs comme les gardons et les rotengles.
Sa grande particularité réside dans sa tenue exceptionnelle à l’hameçon, ce qui en fait un appât idéal même en bord de mer. Les saupes et les mulets, notamment, se montrent très réceptifs à cet appât.
Mode d’emploi :
- Coupez des tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Enveloppez-les dans un linge humide.
- Une fois ramollies, pressez-les fermement.
- Attention : ne jamais détremper le pain.
La pâte brisée
Les pâtes brisées ou feuilletées, bien connues en cuisine pour la confection de tartes, peuvent également servir d’appât en pêche. Bien qu’un peu fragiles à l’hameçon, elles s’avèrent étonnamment efficaces et très économiques. Les produits d’entrée de gamme proposés en supermarché conviennent parfaitement.
Faciles à préparer, surtout en vacances, ces pâtes offrent une solution pratique pour les pêcheurs en quête d’un appât simple et rapide.
Préparation :
- Découpez un morceau de pâte et enveloppez-le dans un linge.
- Façonnez une boule.
- Si la pâte est trop collante ou trop molle, ajoutez progressivement un peu de farine.
- Pétrissez jusqu’à obtenir une texture souple et malléable.
Comment escher la pâte à l’hameçon ?
Prélevez une petite quantité de pâte, équivalente à la taille d’un pois chiche, puis aplatissez-la délicatement entre vos doigts. Déposez l’hameçon sur la surface de la pâte, en veillant à ce qu’il repose entièrement dessus. Enveloppez ensuite la pâte autour de l’hameçon avec douceur, de manière à ce que seule la pointe reste légèrement visible.
Astuce pour renforcer l’attractivité de la pâte
En l’enrichissant avec quelques gouttes d’huile de sardine, la pâte devient encore plus efficace pour attirer d’autres espèces comme les sars ou les oblades. L’odeur puissante et tenace de cette huile agit comme un véritable aimant à poissons — même si elle n’est pas toujours du goût de tout le monde… surtout à la maison !
Pour une alternative plus discrète mais tout aussi performante, l’huile de tournesol donne également de très bons résultats
Les pâtes alimentaires: un appât surprenant mais efficace
Moins courant que le pain, les pâtes (comme les coquillettes, macaronis ou spaghettis) sont pourtant un excellent appât en bord de mer. Une fois cuites al dente et refroidies, elles peuvent être utilisées en petite quantité sur l’hameçon. Leur texture élastique et leur goût neutre plaisent particulièrement aux poissons comme les mulets, les rougets ou même certains poissons plats.
On peut également les colorer avec des colorants alimentaires ou les tremper dans des attractants naturels pour les rendre plus visibles et odorants dans l’eau. Les pâtes se démarquent par leur longue tenue sur l’hameçon, ce qui réduit le nombre de remises en place durant la pêche.
Préférez des formes petites et creuses, comme les coquillettes, qui retiennent mieux les attractants. N’hésitez pas à les associer à un petit morceau de coquillage ou d’algue pour un effet plus naturel.
💡 Préparez les pâtes à l’avance, refroidies et égouttées, prêtes à être utilisées
Conclusion
Le pain et les pâtes sont des appâts simples, accessibles et efficaces pour la pêche en bord de mer. Leur douceur et leur texture séduisent un grand nombre de poissons, et leur préparation ne demande pas de matériel particulier. Que vous soyez débutant ou pêcheur aguerri, n’hésitez pas à les essayer pour varier vos techniques et booster vos prises.
Article mis à jour en 2022, publié initialement en 2004.
