🟱 Brochet (Esox lucius)

Poissons d’Ă©tang
Carnassier
Autres noms : bec, grand bec, brouché, grandgousier, sifflet.

Le brochet est un carnassier emblĂ©matique des eaux douces françaises. Redoutable prĂ©dateur, il est trĂšs recherchĂ© pour sa combativitĂ©, sa taille impressionnante, et l’intĂ©rĂȘt qu’il suscite auprĂšs des pĂȘcheurs de loisir. On le rencontre dans de nombreux cours d’eau et plans d’eau, oĂč il joue un rĂŽle Ă©cologique important dans la rĂ©gulation des populations de poissons blancs.

Ancienne image de Brochet
Brochet

🔬 Biologie

Le brochet est un poisson fusiforme reconnaissable Ă  son museau allongĂ©, sa grande gueule garnie de dents pointues, et sa robe tachetĂ©e de bandes claires. Il se poste souvent dans les zones calmes en embuscade, prĂȘt Ă  fondre sur ses proies. PrĂ©dateur opportuniste, il se nourrit de poissons, d’amphibiens, et occasionnellement de petits mammifĂšres.

Il affectionne les eaux calmes, riches en végétation, lui offrant abri et terrains de chasse. Il est présent dans une trÚs grande majorité des régions françaises.

🌍 Origine & habitat naturel

Le brochet est une espĂšce autochtone des eaux douces françaises. Jusqu’au milieu du XXe siĂšcle, il Ă©tait largement prĂ©sent dans tout le pays, Ă  l’exception des PyrĂ©nĂ©es-Orientales, du Var, des Alpes-Maritimes et des fleuves cĂŽtiers mĂ©diterranĂ©ens1. Il a ensuite Ă©tĂ© introduit dans certains plans d’eau, comme les lacs vosgiens (Longemer, GĂ©rardmer, Retournemer) et rĂ©introduit dans le lac d’Annecy dĂšs 19342.

AprĂšs la PremiĂšre Guerre mondiale, les populations de brochets ont fortement dĂ©clinĂ©, en raison de la surpĂȘche des juvĂ©niles et de maladies, ce qui a conduit Ă  des actions de repeuplement et Ă  une montĂ©e de l’intĂ©rĂȘt pour la pĂȘche sportive.

Aujourd’hui, son aire de rĂ©partition s’étend mĂȘme aux dĂ©partements mĂ©diterranĂ©ens. Cependant, la disparition progressive des zones de reproduction naturelles (zones humides inondables, prairies riveraines) constitue une menace majeure pour l’espĂšce, malgrĂ© sa prĂ©sence gĂ©nĂ©ralisĂ©e sur le territoire.

✅ À retenir :

  • Nom commun : Brochet
  • Nom scientifique : Esox lucius (LinnĂ©, 1758)
  • Famille : EsocidĂ©s
  • Taille habituelle : 50 Ă  90 cm (pouvant dĂ©passer 1,20 m)
  • Reproduction : Mars Ă  avril, en zones peu profondes inondĂ©es (herbiers, prairies humides)
  • Habitat : RiviĂšres lentes, Ă©tangs, lacs, bras morts, canaux
  • Rythme : Actif toute l’annĂ©e, plus mordeur au printemps et Ă  l’automne
  • Autres particularitĂ©s : PrĂ©dateur solitaire, territorial, Ă  croissance rapide
Brochet 77 cm 2,5 kg pris au poisson-nageur
Les poissons d’Ă©tang : un brochet 77 cm 2,5 kg pris au poisson-nageur

🎣 Techniques de pĂȘche

  • PĂȘche aux leurres : poissons nageurs, leurres souples, cuillers tournantes ou ondulantes
  • PĂȘche au vif : technique classique avec un poisson vivant ou mort posĂ©
  • PĂȘche Ă  la mouche : rare, mais possible avec streamers adaptĂ©s
  • PĂȘche en float-tube ou du bord : pour prospecter les bordures, zones herbeuses et bois noyĂ©s
  • Montage Ă  tirette ou maniĂ© : efficace avec poissons morts ou leurres souples

Réglementation

  • Taille minimale de capture :
    • En 1re catĂ©gorie : 60 cm
    • En 2e catĂ©gorie : 50 cm (variable selon les dĂ©partements)
  • PĂ©riode de fermeture :
    • GĂ©nĂ©ralement de fin janvier Ă  fin avril/dĂ©but mai, variable selon les dĂ©partements.
    • Fermeture spĂ©cifique en 1re catĂ©gorie piscicole pour protĂ©ger la reproduction.

⚠ Consultez l’arrĂȘtĂ© prĂ©fectoral ou le site de votre fĂ©dĂ©ration dĂ©partementale pour les rĂšgles exactes.

Résumé

Redoutable prĂ©dateur solitaire, le brochet est l’un des poissons les plus emblĂ©matiques des eaux douces françaises. Ce carnassier fascine autant par sa voracitĂ© que par son rĂŽle Ă©cologique essentiel dans la rĂ©gulation des espĂšces.

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Notes :

  1. Moreau 1881, Spillmann 1961, Morruzzi 1975 et GrĂ©goire 1983 ↩
  2. Hubault 1955 ↩

Article publié initialement en 2014.

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