Utiliser les moules comme appâts
La moule est un appât convoité par les poissons de roche et les dorades en méditerranée. La tenue à l’hameçon est délicate.
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Faune & Flore aquatiques
La faune et la flore aquatiques (orientées pêche) sont les animaux et les plantes qui vivent dans l’eau. Elles sont très diverses et adaptées à différents milieux, comme les océans, les lacs, les rivières ou les marais.
- Poissons de mer
- Coquillages et crustacés marins …
- Plantes & algues marines
- Poissons d’eau douce
- Bébêtes et plantes d’eau douce (exit poisson)
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Petite roussette, la saumonette du poissonnier
La petite roussette (Scyliorhinus canicula) est un petit requin de la famille des Scyliorhinidae.
Brème commune vs bordelière
La brème commune vit dans les eaux calmes aux fonds vaseux et limoneux, des cours d’eau larges et lents et les étangs.
Les écrevisses d’eau douce en France
Les écrevisses d’eau douce sont des crustacés décapodes qui ressemblent à de petits homards. Elles vivent principalement dans les rivières, les canaux et les plans d’eau douce. Il existe environ 600 espèces d’écrevisses dans le monde, dont neuf sont présentes en France.
Le gardon poisson de nos cours d’eau
Le gardon est une espèce de poissons d’eau douce très communs, souvent de petite taille entre 10 et 30 cm de la famille de Cyprinidés.
Le rotengle (Scardinius erythrophthalmus)
Le rotengle est une espèce de poissons d’eau douce de la famille des Cyprinidés. Ses yeux à reflets dorés le distingue du gardon.
Le black-bass made in america
Originaire du continent nord américain le black-bass à grande bouche a été introduit en Europe fin XIXème siècle.
Le Chou marin | Crambe maritima
Le Chou marin ou Crambe maritima est une plante vivace de la famille des Brassicacées, qui pousse sur les rivages de la mer du Nord, de la mer Baltique et de l’océan Atlantique.
Les mollusques d’eau douce
Les mollusques d’eau douce sont des animaux invertébrés qui vivent dans les rivières, les lacs, les étangs et les marais.
L’esturgeon européen, une espèce sous haute protection
L’esturgeon européen est une espèce de poisson migrateur qui vit en mer et se reproduit en eau douce. Il est menacé d’extinction en France et dans le monde.
Le silure glane, le géant des eaux douces
Le silure glane est le plus gros poisson carnassier d’eau douce d’Europe et fait fantasmer les pêcheurs de carnassiers.
Découvrir l’épinoche à trois épines
L’épinoche est autochtone en France mais son aire semble actuellement s’étendre au Massif Armoricain et aux Ardennes.
L’alose, un poisson migrateur des rivières
Poissons du bassin Atlantique, plus rares en mer Méditerranée, les grandes aloses se développent en mer, puis entrent dans les fleuves.
Le hotu un poisson mal aimé
Le hotu est une espèce de poisson de la famille des cyprinidés et qui vit dans le courant de la Meuse, du Rhin, de la Seine et du Danube.
Le carrelet ou plie commune | Poisson plat
Le carrelet fait référence a une espèce de poisson plat de la famille des Pleuronectidés, appelée plus spécifiquement plie commune.
Le Vairon
Le vairon est une espèce de petits poissons très communs dans les eaux douces et bien oxygénées de la famille des Cyprinidés.
Comment ouvrir à cru les coquillages
Comment ouvrir à cru les petits coquillages bivalves ? nous ferons appel aux cuisiniers qui excellent dans l’art d’ouvrir les fruits de mer.
Morue ou cabillaud un même poisson
Les noms de morue, parfois doguette ou Moruette, désignent des individus juvéniles, cabillaud les individus adultes. Technique de pêche.
Moule d’eau douce ou anodonte
Le mollusque d’eau douce le plus connu est un lamellibranche; c’est la grande moule d’eau douce ou anodonte.
Les arénicoles – récolte, conservation et appât
Les vers marins sont très répandus sur notre littoral. Dans la région des Hauts-de-France vivent deux espèces d’arénicoles : le ver noir, gros et long, et le ver d’eau plus petit et rouge.