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Poissons de mer

Les mers océans représentent 70% de la planète, pas étonnant que les poissons de mer soient si nombreux.

Liste A->Z des poissons de mer

Morue, aquarium de Maréis à Étaples, 2012

Morue ou cabillaud un même poisson

Les noms de morue, parfois doguette ou Moruette, désignent des individus juvéniles, cabillaud les individus adultes. Technique de pêche.

Flet photographié sur la digue du Braek - Dunkerque, 2003

Le flet commun | Les poissons plats

Le Flet commun est une espèce de poissons de la famille des Pleuronectidés plus connues sous la dénomination de poissons plats. 

Schéma d'évolution de l'anguille - Copie le Chasseur Français 1951

La reproduction des anguilles

La biologie de l’anguille est tellement mal connue des pêcheurs, malgré tout ce que l’on a écrit sur elle, qu’il n’est pas mauvais de revenir et de préciser certaines vérités scientifiques bien établies que, inexplicablement, certaines gens mettent encore en doute.

La Sole commune - (Ancienne illustration)

La Sole commune

La sole commune ou sole franche est une espèce de poissons plats marins de la famille des soléidés. On peut la confondre avec la sole Pole.

Clupea harengus By Gervais et Boulart [Public domain], via Wikimedia Commons

Le Hareng Atlantique

Le hareng Atlantique vit en grands bancs dans les eaux froides et chaque individu peut atteindre la taille de 40 centimètres de long.

Le poisson-Lapin (Siganus rivulatus, Siganus luridus)

Le Poisson-Lapin (Siganus rivulatus)

Poisson lapin fait référence à deux espèces de poissons subtropicaux marins de la famille des Siganidés signalés en Méditerranée.

Trisopterus luscus - ancien dessin 1877

Le Tacaud

Le Tacaud commun est un poisson marin de la famille des gadidés qui se rencontre en Mer du Nord, Manche et Atlantique.

Orphies

L’orphie et la pêche

L’orphie est un poisson de mer des côtes océaniques et méditerranéennes dont la bouche est terminée en rostre assez long et qui ressemble à un bec d’oiseau. Il est connu sous le nom « d’aiguillette” ou de “bécasse » en Méditerranée.

Anguille prise au surfcasting sur la plage des escardines à Oye-plage - Pas-de-Calais, 2005

L’anguille européenne

L’anguille européenne (Anguilla anguilla) est un poisson qui peut être rencontrée en eau douce, en eau saumâtre mais aussi en mer. Ces poissons sont dits amphihalins et changent de couleurs pendant son cycle de vie, tantôt anguille jaune tantôt anguille argentée.

Le Turbot. - (Ancienne illustration)

La pêche du turbot sur nos côtes

Le turbot moyen est pêché à l’automne au filet que l’on traîne, la nuit, à marée basse mais de jour seulement surfcasting et leurre.

La rascasse - (Ancienne illustration)

Les Rascasses, la brune et la rouge

Les rascasses, brune et rouge, sont des espèces de poissons de la famille des Scorpaenidés, pièces maîtresses de la fameuse bouillabaisse.

Jeunes raies à la nurserie de Maréis, 2012

Les raies

Il existe de nombreuses espèces de raies, plus de 650 que l’on regroupe sous ce terme générique. La raie bouclée (Raja clavata) est sans doute la plus commune de nos côtes.

La Vieille commune. - (Ancienne illustration)

Vieille Commune

La vieille commune est une espèce de poisson marin de la famille des Labridés et se pêche au leurre, à soutenir au dessus des épaves.

Le crénilabre Mélops, Aquarium d'Arcachon, 2017

Le Crénilabre

Nom donné à des espèces de poisson osseux marin de la famille des labridés à une seule longue nageoire dorsale et aux préopercules crénelés

Les Barracudas By albert kok [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons

Le Barracuda

Le barracuda européen se rencontre le long des côtes méditerranéennes entre 0 et 100 mètres de profondeur.

Une barade capturée à la ligne, Banyuls-sur-Mer 2003

Les sars

Les sars sont représentés par trois espèces qui se ressemblent beaucoup. Ils vivent le long des côtes de la Méditerranée sur les fonds rocheux ou sableux

Grondin - Aquarium d’Arcachon, 2017

Le Grondin perlon

Le grondin perlon est une espèce de poissons de mer de la famille des Triglidés. Il fait entendre un grondement quand on le sort de l’eau.

Mulets photographiés à Dieppe, Cité de la mer, 2016

Les Mulets

Le terme mulet est ambigu car il existent près de 81 espèces (info FishBase) dont 6 en France. Il se pêche au pain dont il est friand.